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Backblech-Kartoffeln

1kg Kartoffeln, Salz ,Pfeffer, 400 gr. durchw.Speck, 3mittlere Zwiebeln , 1|2Becher Sahne, 1|2 Becher Schmand,



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ZUBEREITUNG:

Kartoffeln kochen,pellen und in scheiben schneiden.gefechert auf das eingefettete Backblech legen.Salz, Pfeffer, ausgelassenen Speck und geschmorte Zwiebel, Sahne und Schmand, darüber gießen. Halbe Std. im Backofen. Umluft 150 Grad Guten Appetit




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