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Haferflockenmakronen

65 g Butter , 125 g Zucker , 1 bis 2 Eier , Zitronensaft oder Vanille , 50 g Mehl , 250 g Haferflocken , 1 Päckchen Backpulver



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ZUBEREITUNG:

Butter, Zucker und Eier werden schaumig gerührt und mit den übrigen Zutaten vermengt.

Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen formen, die bei mässiger Hitze gebacken werden.




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