ZUBEREITUNG:

eigelb,zucker und v-zucker schaumig rühren,wasser und öl unterrühren.mehl und backpulver dazugeben.eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den teig rühren.unter die hälfte des teiges den kakao r[hren.zunächst 2eßl.des hellen teiges in die mitte einer gefetteten 26-er form.auf den hellen teig 2eßl.dunlen teig geben.vorgang wiederholen bis der teig aufgebraucht ist.backzeit 50-60 min bei umluft.kuchen erkalten lassen und aus puderzucker wasser und zitronensaft den guß anrühren und über den erkalteten kuchen geben