Koch & Backrezepte - Fleckenbehandlung

Chocolate-Muffins

200 g Weizenmehl 25 g Haferflocken 2 ts Backpulver 1/2 ts Salz 1 pk Vanillezucker 2 Eier 75 g Zucker 150 g Butter oder Margarine 2 kleine Bananen, reife 100 g Schokoladenplaetzchen

Backen

ZUBEREITUNG:

Mehl, Haferflocken, Backpulver, Salz und Vanillezucker in einer Schuessel mischen.

Eier und Zucker mit dem Handruehrgeraet schaumig ruehren, dann fluessige, wieder abgekuehlte Butter und mit der Gabel zerdrueckte Bananen dazuruehren. Zu der Mehlmischung geben, nur kurz mischen. Schokoladenplaetzchen darunter geben.

Ca. 2 El. Teig in kleine Papierfoermchen fuellen, backen.

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