Eine leckere kalte oder warme Nachspeise. Kompott wird aus frischem Obst hergestellt, das kleingeschnitten und mit Zucker in einem Topf gedünstet, anschließend mit etwas Weißwein, Wasser oder Schnaps abgelöscht wird.

Kresse

Es gibt in drei Sorten: Brunnen- oder Bachkresse, Kapuziner- und Gartenkresse - dient der Dekoration und zur Geschmacksverfeinerung

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