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     Stocken lassen Rühr- oder Spiegeleier bei kleiner bis mittlerer Hitze so lange garen, bis sie gerade eben fest sind. Stärkemehl Stärkemehl hat im Gegensatz zu Back- oder Suppenmehl einen besonders hohen Stärkegrad. Es wird aus verschiedenen Körner-, Hülsen-, Knollen- und Wurzelfrüchten hergestellt. |
